슬롯 사이트 (WPI)의 연구원 팀원 팀원들은 크랜베리 주스가 사람들의 요로 감염과 싸울 수있는 분자력을 확인하고 측정했습니다.
데이터가 논문 에보고됩니다 "직접 접착력 측정간에e. coli크랜베리 주스 칵테일의 인간의 uroepithelial 세포,"저널에 의해 온라인으로 출판되었습니다.분자 영양 및 식품 연구. 연구는의 기본 역학을 밝힙니다.e. coli침습성 의료 기기의 새로운 항생제 약물 및 감염 저항성 재료 개발에 영향을 미치는 감염.
프라그마틱 슬롯의 화학 공학 교수 인 Terri Camesano가 이끄는 연구팀은 악의적 인 형태의에 중점을 둡니다.e. coli박테리아 대부분의 요로 감염의 주요 원인입니다. 이 변형률e. coli는 요로와 같은 셀과 같은 작용으로 작용하는 fimbriae로 알려진 작은 모발 같은 투영으로 덮여 있습니다. 충분히 악성이 될 때e. coli이런 식으로 세포를 준수하면 감염이 발생합니다. Camesano의 이전 연구는 크랜베리 주스에 노출 된 것으로 나타났습니다.e. coli컬링하여 요로 세포에 부착하는 능력을 줄입니다. 새로운 연구에서 Camesano의 팀은 악의적 인 부착과 관련된 기계적 힘의 첫 번째 특정 측정을 제시합니다.e. coli인간의 요로 세포. 이 연구는 또한 크랜베리 주스 칵테일이있을 때 부착의 힘이 어떻게 감소되는지 기록합니다. Camesano는“이것은 임상 연구가 아닙니다. 그것은 우리에게 감염으로 이어질 수있는 직접적인 힘을 보여주는 기계적 연구입니다.
분자 수준에서 측정하기 위해 Camesano의 팀은 단일 첨부 방법을 개발했습니다e. coli원자력 현미경 (AFM)이라는 장치에 장착 된 프로브 끝의 셀. 이어서, 프로브를 인간의 으 에피 텔리 아 세포를 함유하는 용액에 담그고, 요로를 정렬 하였다. 에 대한 fimbriaee. coli벨크로 패스너의 두 절반이 함께 모이는 방식과 유사하게 인간 세포의 특정 구조에 걸렸습니다. 그런 다음 AFM의 프로브를 인간 세포로부터 빼내고, 찢는 데 필요한 힘의 양을 측정했습니다.e. coli멀리. "우리는 평균적으로 각각에 얼마나 많은 fimbriae가 있는지 알고 있습니다e. coli셀. 그리고 우리가 측정 한 총 힘은 그 숫자와 관련이 있습니다. 따라서이 데이터는 우리가 fimbriae가 각각 uroepithelial 세포의 특정 수용체에 결합한다고 믿게한다 "고 Camesano는 말했다.
실험은 인간 세포와 다양한 농도의 시판되는 크랜베리 주스 칵테일을 포함하는 용액으로 여러 번 반복되었다. 데이터는 악의적 인 부착력을 보여 주었다e. coli크랜베리 주스 칵테일의 양이 증가함에 따라 약화되었습니다. 이 연구는 또한의 긴장이 있음을 보여주었습니다.e. colifimbriae가 없으면 크랜베리 주스 칵테일의 농도에 관계없이 인간의 요로 세포에 잘 결합하지 않았으며, 감염에 필수적이라는 추가 증거를 제공합니다.
또한 Camesano의 팀은 크랜베리 주스가 없을 때 악의적 인 강도가 있음을 발견했습니다e. Coli 's인간 세포에 대한 본드는 너무 강해서 사람의 요로를 통해 흐르는 소변의 전형적인 힘에 의해 깨질 수 없었습니다. 그러나 크랜베리 주스 농도가 증가함에 따라 결합은 지점까지 약화되었습니다.e.coli흐르는 소변의 힘에 의해 제거 될 수 있습니다. Camesano는“소변을 흐르는 전단력은 요로 감염에 대한 방어 메커니즘입니다.
감염에 박테리아 접착력이 필요하기 때문에 Camesano는 관련된 특정 메커니즘과 힘을 이해하면 새로운 항생제에 대한 잠재적 인 약물 목표를 식별하는 것을 목표로하는 미래의 연구에 도움이 될 것이라고 말했다. 이 데이터는 또한 카테터와 같은 침습성 의료 기기의 표면을 공학하기 위해 박테리아 접착에 더 내성을 높이기위한 연구에 유용 할 수 있습니다.
현재 연구에 자세히 설명 된 연구는 National Science Foundation, Cranberry Institute 및 Wisconsin Cranberry Board의 보조금에 의해 뒷받침되었습니다..
